マーク巽の "Say Hello!"

* English to follow * 皆さん、こんにちは！ 東京出張も含めて、約1週間のシドニー出張から帰沢しました！ 今回のシドニー出張は、石川県のオセアニア観光プロモーションということで、訪問団の一員として同行しました。全行程としては、前半がニュージーランド、 後半がシドニーだったのですが、スケジュールの都合で前半は営業担当者に参加してもらい、 私はシドニーから合流しました。 オーストラリアには、かれこれ18年ほど前にパースに行ったことがありましたが、 シドニーは都会ですね(^_^;) ～。都会でありながら自然にも囲まれているシドニー。 なんとも魅力的な街です。 初日は視察ということでブルーマウンテンにあるシーニック・ワールドへ。 都心部からバスで2時間くらいでしょうか。渓谷に囲まれた雄大な自然。 ケーブルカーで移動し、散策することができます。太古からの自然が残り、その自然が織りなす景観は圧巻です！ と言いたいところですが、全面霧で真っ白！ 名物のスリーシスターズ（岩の凹凸が3つ並んでいる）も、何とか見えるくらい。 その後、展望台での記念撮影をということでしたが、何も見えず。。。 この霧も、ブルーマウンテンの名物だとか(^_^;) そうそうブルーマウンテンの名前の由来ですが、ユーカリの葉から蒸発される油分が太陽光に当たると青く見えることから、名付けられたそうですよ。 さて、市内ではランチ時からビールを片手にしているサラリーマンの多いこと、多いこと。 平日ですよ？ そして、夕方5時くらいには、帰宅ラッシュ。 仕事してんの？って思うくらい、”自由”です(笑)。今回の訪問で偶然に10年振りにお会いした日本の旅行代理店の現地支社長によると、 これが、オーストラリアでは普通だそうで、 早く帰宅し家族でBBQやアクティビティを楽しむのだとか。 すごく羨ましいですね。 でも、オーストラリアにおける外資企業（ここでは日本企業など）の雇用する側となれば、 大変だそうです(^_^;) さて、...

* English to follow * 皆さん、こんにちは。 この度、 ANA クラウンプラザホテル金沢に着任しました巽（たつみ）と申します。 30 年程前に金沢を訪れたことはありましたが、生活の拠点を置くのは初めてで、これからの金沢ライフへの期待と興奮に包まれた日々を過ごしております。 まずは、簡単な自己紹介から。私は大阪出身でホテリエ人生を歩みだしたのは大阪のハイアットから。そこから同じブランドでグアム、サイパン、シンガポールを渡り、東京に帰国。しばらく東京でアジアのホテルをメインに営業し、また海外に行きたいとの思いに駆られ、違うホテルブランドでジャカルタに。そして帰国後は沖縄のホテルに、直近では、軽井沢におりました。 それぞれに多種多様な公には話せないような色んな思い出や経験をさせていただきました (^_^;) 。それも、全て今に繋がっているのですが。。。 さて、このアカウントを立ち上げさせていただいたのは、ホテリエとして、他府県から移住した金沢市民として、個人的な意見に比重が大きくなると思いますが、色んな目線、角度で、 ” 金沢 ” の魅力や情報をお伝えできればとの思いからです。本日より配信させていただきますね。 着任して間もなく 1 ヶ月ですが、怒涛の 1 ヶ月でした。自分のホテルを知ることも大切なのですが、まずは顧客の皆様への挨拶回り。金沢では、人との繋がりが非常に重要で大切なんだと感じております。そして、皆様方が優しく迎え入れてくださり、人情味溢れる街だと痛感。節々に ” おもてなし ” が見え隠れし、ホテリエとして思いを新たにする場面もあるなぁ、と。これは、お茶屋さん、芸妓さん文化というのか、京都とはまた違うものを感じます。 まだ１ヶ月なので、魅力的な情報を収集できていないのですが、現在私の興奮を湧き立たせているのは来月 6 日から漁が解禁になる、 ” カニ ” です！日本国内でも北海道や山陰など、有名どころのカニは食してきましたし、それこそ、シンガポールではチリクラブや上海蟹も。でも、何と言っても北陸のカニでしょう！今から待ち遠しい限りです。食し方も金沢らしさが随所にとのこと。楽しみです。 そんな北陸金沢のカニですが、 ANA クラウンプ...